Житель Щучина нашел в лесу боровик весом больше килограмма

0

Иван Иванович Лыщик, житель г. Щучина, большой любитель даров природы. Он заядлый грибник и рыбак со стажем. Недавно Иван Иванович вернулся из леса с большой корзиной грибов и боровиком-великаном: гриб весил килограмм и двести граммов!

– Мой муж теперь на пенсии, а раньше работал учителем физкультуры, был тренером по лёгкой атлетике, – рассказывает Гражина Антоновна, которая вместе со своей дочерью зашли в редакцию Щучинской районной газеты «Дзяннiца», чтобы поведать о “добыче” мужа. – Как только начинается грибной сезон – он не упускает шанса побаловать нас лесными дарами. За многие годы я уже и рецепт свой изобрела для переработки грибов. Старые выбрасываю без сожаления. Там содержится множество токсинов. Иван Иванович это знает, поэтому таких в корзинку не кладёт.

Грибы перебираю очень тщательно, даже с маленькой червоточинкой в еду не использую. Затем отвариваю их два раза по 15 минут, соли кладу, не жалея. И откидываю на дуршлаг, чтобы стекли, а потом – в морозиловку!

dzyannica.by

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться ссылкой:

Поделиться.

Комментарии закрыты

This site is protected by wp-copyrightpro.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: